La Carte
La Carte
Formule du mardi au vendredi midi à 19€ plat du jour + dessert du jour (quantité limitée !)
à partager
Salaison
11ۈ la trancheuse
Assiette mixte
25€Charcuteries, antipasti & fromages
Tataki de thon
18€Terre noire & ginger carotte
Bao d’effiloché de canard
18€Condiment yaourt menthe & érable
individuelles
Foie gras mi-cuit & brioche
16€Mandarine grillée
Œuf pané, asperges
15€Gribiche au curry
Burrata di Bufala
15€Tomates de couleurs & ricotta au pesto
Sablé parmesan & Gambas
16€Mayonnaise au sésame & coriandre
PLATS
Poulpe grillé
25€Risotto au pesto
Pièce de boeuf du moment
Voir ardoise, supplément foie gras poêlé +5€
Poisson du moment
Voir ardoise
Pluma
28€Mousseline de patate douce & crumble chorizo ibérique
Ris de veau
34€Zita aux morilles, jus de viande
Salade César
18€Tartare de boeuf
21€Frites & salade
Pavé de saumon Bomlö
25€Risotto petit épeautre
Raviole ouverte de gambas
24€Crème de coco au curry vert, cacahuètes torréfiées
pizzas
Tartufata
20€Stracciatella, jambon blanc aux herbes, mozzarella & truffe
Chevrizo
16€Tomate, mozzarella, chèvre, chorizo ibérique & pickles d’oignons
Guanciale
16€Stracciatella, mozzarella, guanciale & pecorino
Little Italy
18€Tomate, mozzarrella, olives Kalamata, tomates séchées, jambon de parme & pesto basilic
Rafaelo
15€Stracciatella, mozzarella, ricotta, pecorino, grana padano
desserts
Riz au lait vanille
10€Caramel onctueux, nougatine de fruits secs (cajou, noisette, pistache)
Île flottante Yuzu
10€Crème yuzu chocolat blanc Valrhona, brisure de cacahuètes
Parfait glacé fleur de sureau & fraises
12€Purée de fraises, crumble huile d’olive
Cookie dulcey
10€Crémeux crème brûlée
Tiramisu
8€Brioche perdue
10€Glace vanille & sauce speculoos
Assiette de fromages
11€Coupe Sicilienne
12€Sorbet citron basilic, limoncello & chantilly
Formule du mardi au vendredi midi à 19€ plat du jour + dessert du jour (quantité limitée !)
(HORS JOURS FÉRIÉS)
Menu baby
1 Sirop
Baby Pizza OU Poulet crispy OU Poisson
Glace vanille Smarties
12€
